9月体験レッスン受付開始



✤9月ベーシックレッスンメニュー

☆イタリア3大チーズ、ゴルゴンゾーラについて
☆食べ頃フルーツの選び方
☆本場のカルボナーラの作り方
☆さんまのさばき方
☆ビネガーの使い分けと効果的な使い方
☆トスカーナの伝統菓子、現地情報など

◆洋ナシとゴルゴンゾーラのブルスケッタ
 旬の洋ナシと相性のいいゴルゴンゾーラチーズ、
 イタリアから持ち帰った栗のハチミツなど
 アレンジして
パンにのせます。とろける美味しさ♪
 
◆ローマ風カルボナーラ
 生クリームを使わない、簡単で美味しい本場ローマのカルボナーラ。
 ローマで食べ歩いた経験をもとに♪
 
◆さんまのカルピオーネ
 旬のさんまを揚げて、彩り美しい野菜とビネガーでマリネします。
 まだ暑さが残る時期に、体に優しいお料理♪
 
◆カントゥッチ
 
トスカーナ名物の2度焼き、アーモンドが入った素朴で歯ごたえのある焼き菓子。

 プレゼントや朝食にもぴったりです! 

【体験レッスンご予約可能日】

26(土)11:00~

 お申込みはこちら

ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

<ベーシックレッスンとは>
ベーシックレッスンは、受講の皆様から、
レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と、
好評いただいている2年コース。

2年間で必須の基本料理法、教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくりお教えするコース。
体験や入会は、いつでも可能です。

毎年のように渡伊、本当のイタリアンと、
日本で作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で17年目。

料理本にもネットにも出てこない、
オリジナルレシピをご紹介してきました。

沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、
ひと味もふた味も違います。

もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、
というお声をよく頂戴します。

お家で作れる美味しいイタリアンを、
一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加ください。

逃すと2年に一度か、もう登場しないメニューもあります。

添加物や砂糖をほとんど使わず、
野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理を、
少人数で丁寧にご指導いたしますので、
初めての方も安心してご参加くださいね!

◆コロナ対策をしてのレッスンになります。
ご協力をお願いいたします。

・3,4名様まで。飛沫感染防止のパーテーション設置
・クーラーとともに換気、空間除菌を行います。
・手洗い、マスク、手に除菌スプレーをお願いします。
・体調が優れない、発熱、最近ご家族に感染者がいる場合は
ご参加をお控えください。

【フェイスブック】
教室ページ
フォロー大歓迎です♪

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イタリア旅、日常のイタリア料理、調理道具、
レッスン料理などを載せております。

お気軽に更新しているので、よかったら見てみてください。
tavolafelice

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
HP: http://tavola-felice.com
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