自家製トマトソース
トマトが美味しい時期になりました。今日は、トマトソースを仕込んでいます。熟れたトマト２０個をざくざく切って、バジリコと一緒に。コトコト…丁
シチリアのオリーブオイルが届きました。
シチリアの爽やかなオリーブオイルが届きました！土着品種・トンダイブレア種、有機栽培で早摘みのオリーブオイル。２０１５年に世界のコンクールで
６月ベーシックレッスンメニュー
４月からリニューアルした、ベーシックコース。６月は、昨年大好評いただいた「うにのスパゲティ」をメニューに組み込みました。特別な日にも、パパッ
ただいまレギュラーレッスン中
今日も完食されて、大笑いしたり、各地の美味しいお店のこと・・・私も楽しい時間を過ごさせていただいてます♡鶏胸肉をしっとり仕上げる調理法と、鶏
６月レギュラーレッスンメニュー
会員様に６月レッスンのご案内を差し上げました。届いてない方がいらっしゃいましたらご一報くださいませ。★６月レギュラーレッスン★・うにのブルス
オリーブの花が咲いてます
イタリア・ヴェネツィアの友人テレーザが、プレゼントしてくれたオリーブの木。年々大きくなりますが、１本なので実はならないものと思っていました。
第１６回 東京レッスン６月受付開始しました。
６月レッスンは、前回にリクエスト頂いてたドルチェを、お料理と合わせてご紹介します♪初めての方にも超簡単で人気の、焼き菓子と冷菓。おもてなし
美味しく出来たご報告：Tさん＆Eさん
Eさんから、母の日に薔薇のパイを作られたご報告をいただきました。「開けた瞬間に「わぁ～♪」とニッコリ。喜んでもらえました(^^) 嬉しいもの
５月レギュラーレッスン始まっています♪
今月は、品数がいつもより多くて、さらにボリュームがあります♪「春の大感謝祭」とも言えますね。皆さん完食で素晴らしい～！「パレルモのスフィンチ
春のオリーブオイルおにぎり８レシピ
GWいかがお過ごしでしょうか？新緑が清々しくて良いお天気。山や海に行かれる方も多いでしょうね。今日は、行楽シーズンにぴったりの冷めても美味し
