3月 2018

3月ベーシックレッスンが始まりました♪

3月のベーシックレッスンが始まりました。 桜がちょうど満開になり、神戸や大阪から阪急電車で来られると、桜の景色が続いて綺麗ですね~と、

4月体験レッスン受付開始

4月からベーシックレッスンが、リニューアルします! ベーシック受講の皆様から、レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と好評いただいている2年コ

4月レギュラーレッスンメニュー@塚口

★4月レギュラーレッスンメニュー★ ◇そら豆とペコリーノチーズ  イタリア春先によ

レッスンの食材を使ってもう1品♪ミネストローネ

今月のレギュラーレッスンで使った野菜で、ミネストローネ! ちょこちょこと余っていた春キャベツ、人参、玉葱、ニンニク、菜の花、トマト缶、

4月東京レッスン受付中

4月の東京レッスンは、春らしいお料理を5品ご紹介します♪ ☆ホタルイカとトマト、キノコのオリーブオイル煮 旬のホタルイカをオリーブ

3月レッスンが始まっています♪

可愛いオレンジやピンクのお花をテーブルに飾って、春めくテーブルでお迎え♪ リゾットに苺をたっぷり使いますよ(*^_^*) 豪華~

オレンジと赤エビのマリネ

明日から3月のレギュラーレッスン開始です。 昨日、今日と冬に逆戻りしたような寒さですが、お料理はすっかり春!で皆さまをお迎えします♪

美味しく出来たご報告:EさんAさん

先月ご紹介した”鱈のヴィツェンツァ風”を作られたEさんから、ご報告いただきました。 お写真もありがとうございます♡ 先日、早速教えて

オリーブオイルに親しむ会✿2018のご案内

毎度、目からうろこの内容と大変好評いただいているオリーブオイルセミナー。 今回は3部構成で、学びと味わい、もっとオリーブオイルに親しんで

ブロッコリーのリゾット

2月のベーシックでご紹介した、”ブロッコリーと豚肉の煮込み”。 塩とオリーブオイルだけで、「なんでこんなに深い味のソースになるの?」と驚

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