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2022.6＆7

◆フレッシュトマトですぐ作れる少人数用ソース

生トマトで作る１人～４人分のソースとスパゲティ。

◆常温で長期保存用☆超シンプルなトマトソース

トマトが旬の時に１年分のトマトソースを仕込みましょう。瓶づめ常温で１，２年保存できます。

◆スペアリブのカレッティエーラ風

ニンニクと唐辛子がきいたトマトソースでスペアリブを煮込みます。ソースはパスタと絡めて一度で二度美味しい料理♪

◆ナスのパルミジャーナ

シチリア・マンマ直伝。ナスとトマトソース、チーズを重ねてオーブンで焼きます。普段にもおもてなしにも重宝☆

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