みなさま、もう年末31日となりましたね。
今年も一年お世話になりまして、ありがとうございました!
対面レッスンでは安全対策で工夫を重ね、
オンラインレッスンを始めて試行錯誤、
新しいことに挑戦、エネルギーを使った1年でした。
ひとりでは出来ないことも多く、その度に
まわりの皆さんに励まし支えていただきました。
兵庫、東京、イタリア、ミラノ・・・
各地のアシスタント、お仲間、生徒さん達、
頼もしい友人たちのお陰で無事乗り越えられたこと、
感謝の気持ちでいっぱいです。
大変な一年になりましたが、
外出が難しい時にも唯一の楽しみ、
癒しの場と通ってくださる生徒さん達。
「先生には、私たちが安心してレッスンを受けられるよう
コロナ対策たくさんしていただいて、
本当に感謝でいっぱいです。
色んなことが制限される中、
レッスンのひと時は貴重な癒しの時間でした!
先生のおかげです。」
感謝で胸がいっぱいになるとともに、
私がレッスンで何をすべきかを改めて考えさせられました。
また、オンラインレッスンを始めたことで
東京メンバーさん達や一般にも受講いただけたり、
リクエストをいただいたり交流ができたこと、
とても嬉しかったです。
対面、オンラインレッスン後におうち作られて
FacebookやインスタなどSNSにアップしてくださったり、
ご報告を数々いただきまして、ありがとうございました。
ご報告の美味しそうな写真を沢山いただいていたのに、
なかなかUPする時間がありませんでしたが、
緊急事態宣言が出た頃から、いただいたご報告写真を
一気に紹介させていただきますね!
一部もれていたり、全部できなくてごめんなさい~。
お料理苦手さんが、おうちで作るようになったり、
お友達、ご家族に大好評だったとご報告いただけるのが
私の何よりの喜び、励みになります♡
コロナ禍で、おうちでお料理頑張られたみなさま、
本当に素晴らしいです!拍手!!
イタリアンは、華やかで楽しい、
まるでお店みたいと作って喜ばれることも多いようです。
お料理が作れて美味しいと、自分もまわりも笑顔になりますよね。
嬉しくて、ずーっと見ていたいくらいです(笑)
ご報告ありがとうございました♡
来年もみなさま、そしてご家族やお友達が笑顔になって、
健康でいられるようなイタリア家庭料理、
オリーブオイル料理をご紹介してまいります。
来年もよろしくお願いいたします。
どうぞ良いお年をお迎えください。
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☆キノコとホタテのスープ
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