8月体験・ベーシックレッスンは、真夏に元気になるイタリアンをご紹介します♪
【8月ベーシックレッスンで習得できること】
☆相性の良い野菜と果物
☆人気のチーズ、プーリア名物ブッラータについて
☆ズッキーニの調理法
☆イタリア流パン粉の作り方
☆冷製パスタのコツ
☆マリネが美味しくなる方法
◇トマトとすいかのスープ ブッラータ添え
夏の疲れを癒す、爽やかで冷たいスープ。
生クリームが入ったプーリアのチーズを添えます
◇ズッキーニのクロッカンテ
ズッキーニをマリネ、衣をつけてカリッと香ばしく焼きます。
ヤメラレナイトマラナイ・・・
◇カツオとアボカドの冷製スパゲティ
なめらかなアボカドのソースと、フレッシュなカツオやトマトのハーモニー♪
◇豚スペアリブと夏野菜のオーブン焼き
豚スペアリブをオリーブオイルとハーブでマリネして、
夏野菜とオーブンで焼く、おもてなしやバーベキューにも重宝する1品。
体験レッスンご予約可能日
8/27(金)11:00~
8/28(土)11:00~ 男子参加O.K
8/29(日)11:00~ 男子参加O.K
最寄駅:阪急神戸線塚口駅、JR塚口駅 詳細はお申し込み後にご案内します
体験レッスン受講料:7,000円
お申込みはこちら
初めての方も安心してお越しくださいね。
◆コロナ対策をしてのレッスンになります。
ご協力をお願いいたします。
・3名様まで。飛沫感染防止のパーテーション設置
・クーラー&暖房、換気、空間除菌を行います。
・手洗い、マスク、手に除菌スプレーをお願いします。
・体調が優れない、発熱、最近ご家族に感染者がいる場合は
ご参加をお控えください。
ベーシックレッスンは、受講の皆様から、
レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と、
好評いただいている2年コース。
2年間で約90レシピ、必須の基本料理法、
教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくりお教えするコース。
体験や入会は、いつでも可能です。
毎年のように渡伊、本当のイタリアンと、
日本で作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で18年目。
料理本やネットにも出てこない、
オリジナルレシピをご紹介してきました。
沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、
ひと味もふた味も違います。
もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、
というお声をよく頂戴します。
お家で作れる美味しいイタリアンを、
一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加ください。
逃すと2年に一度か、もう登場しないメニューもあります。
添加物や砂糖をほとんど使わず、
野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理を、
少人数で丁寧にご指導いたしますので、
初めての方も安心してご参加くださいね!
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レッスン料理、イタリア旅、日常のイタリア料理などを載せています。
最近はよく更新しています。
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オリーブオイルや調味料について、
簡単レシピ、日常のイタリア料理などのお話が中心です。
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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