８月対面ベーシックレッスンのご案内です♪

ベーシックは、毎月イタリア食材や調味料のテーマごとに、ご家庭ですぐに作れて、
展開料理もできるようにお教えしています。

食材の扱い方、イタリアらしい組み合わせや旨味について知ることで、
レシピがなくても簡単なイタリアンが作れるようになる！

イタリアの食文化、歴史についても知ることで、イタリア料理の基礎が分かります。

初心者向けに、少人数でより丁寧に、毎日健康に過ごせるようなレシピをお教えしています。
地中海式食事法でアンチエイジング、免疫力アップにも効果的です♪

☆８月ベーシックレッスンメニュー☆

テーマ：夏野菜

イタリアのカラフルな夏野菜は、ビタミン類が豊富で体調を整えるのに効果的。
食欲も落ち気味の暑い時期には、カラフルなビタミンカラーで食欲を刺激して、
見た目にも鮮やかで元気が出ます！
各地のマンマに教わった、簡単で美味しい夏の野菜料理、地中海式食事法をご紹介します♪

◆キャンティマンマのパンツァネッラ
（トスカーナの家庭料理。硬くなったパンの再利用をして野菜とサラダにします）

◆すいかとトマトの冷製スープ　ブッラータ添え
（旬のスイカとトマトを合わせた抗酸化、美容スープ☆とろりとミルキーなチーズを合わせて）

◆夏野菜のカポナータ
（たっぷりの夏野菜とビネガーなどで煮込みます。お肉や魚介に添えて、パスタや素麺にあわせても美味）

◆ズッキーニとミントのパスタ
（マンマの夏パスタ。びっくりな作り方で目から鱗の人気パスタ）

◆有頭海老のオーブン焼き
（有頭海老をマリネしてオーブンで仕上げる、簡単だけど豪華なメイン料理）

★体験レッスン予約可能日★

８/２６（金）１１：００～　
８/２７（土）１１：００～　男性参加可
８/２９（月）１１：００～　追加

最寄駅：阪急神戸線塚口駅、JR塚口駅　詳細はお申し込み後にご案内します。