明日から３月のレギュラーレッスン開始です。
昨日、今日と冬に逆戻りしたような寒さですが、お料理はすっかり春！で皆さまをお迎えします♪
”オレンジとスモークサーモンのマリネ”は、”オレンジと赤海老のマリネ”に変更させていただきます。
どちらもシチリア風なのですが、生で美味しい赤海老がご用意できましたので、ちょっぴり贅沢に♡
もちろん、スモークサーモンのほうがよろしければ、こちらもご用意していますので、ご希望を遠慮なくおっしゃってくださいね。

鮮度もクオリティも大切に、ひと月の食材を毎回揃えること。
レッスン期間は、準備することが沢山あるので、私自身がレッスンに集中して良い状態でお教えできるように、プライベートな予定を極力入れないようにしています。
体力的にね・・・若い頃より慎重になってきましたの(笑)

明日からの準備もあともう少し。
今月も沢山皆さんの笑顔が見られますように♪

★３月ベーシックコース＠塚口

・３/３１（土）１１：００～　男性可
・４/１（日）１１：００～　　男性可
詳細はこちら

★３月レギュラーコース＠塚口

・３/１２（月）１１：００～
・３/１３（火）１９：００～
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★オリーブオイルに親しむ会✿２０１８＠赤坂

・４/１０（火）
詳細はこちら

ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
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