先月からベーシックレッスンが、リニューアルしました！
ベーシック受講の皆様から、レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と好評いただいている２年コース。
前回のコースが終了したので、新たな内容の２年コースが始まっています。

２年間で必須の基本料理法、教室の人気メニューを盛り込み、少人数で丁寧にゆっくりお教えするコース。体験や入会は、いつでも可能です。

毎年のように渡伊、本当のイタリアンと、日本で作りやすくアレンジした、しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で１５年目。

料理本にもネットにも出てこない、オリジナルレシピをご紹介してきました。

今まで沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、ありふれたレシピや、レストランの味とは、ひと味もふた味も違います。

もうイタリアンを食べに行かなくなった、外で食べても美味しくなくなった、というお声をよく頂戴します。

お家で作って美味しいイタリアンを、一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加ください。
逃すと２年に一度か、もう登場しないメニューもあります。

添加物や砂糖をほとんど使わず、野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理を、少人数で丁寧にご指導いたしますので、初めての方も安心してご参加くださいね！

※２年コースの一覧は、後日掲載させていただきます。
５月メニュー

お待たせしました！
リクエストの多かったトマトソースがいよいよ登場！
その他は、役立つお家イタリアンの基本中の基本、必須レシピですよ☆
５月のレシピで、お家パーティがすぐ出来ます♪

☆野菜とパンチェッタ、卵のフリッタータ
イタリア版オムレツ。野菜やパンチェッタを入れてフライパンで作る卵料理。
覚えておくと、冷蔵庫の残りを整理するのにも重宝します。
彩も良く、パーティにも出せる、応用範囲の広い一品）

☆自家製トマトソース
トマト料理のベースにもなる、生のトマトから作るシンプルなトマトソース。
国産のトマトで作るソースは、調味料なしのトマトだけで作る優しい味わい。
イタリア製濾し器の使い方、瓶に詰めて、常温で一年保存できる方法もお教えします）

☆トマトソースのスパゲティ
自家製トマトソースとスパゲティ。
スパゲティの茹で方、塩加減、仕上げ方、トマトソースに合うオリーブオイルなどの基本。

☆フォカッチャと生ハムのサンド
現地の本格的フォカッチャの作り方。イタリアの小麦粉を使い
成形の仕方は日本のものとは違います。
生ハムをはさんだパーティスタイルで。

 ☆チキンのハーブロースト
チキンをハーブでマリネして、オーブンでカラフルな季節野菜と一緒に焼きます。
日常からおもてなし料理まで役立ちます♪

体験レッスンご予約可能日
６/２（土）１１：００～　男性可 　満席になりました。
６/３（日）１１：００～　男性可　 満席になりました。
６/５（火）１１：００～　

随時入会Ｏ．Ｋ！
春の特別キャンペーンで、５月までに入会される方は、入会金５０％ＯＦＦにさせていただきます。
体験レッスン受講料：６５００円

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
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