一年が過ぎるのは、あっという間ですね!
今年最後となりました、12月レギュラーレッスンは、
今年最後となりました、12月レギュラーレッスンは、
クリスマスとお正月などのパーティにも役立つメニュー、
北部、中部、南部の郷土料理をご紹介します!
★ヴァッレダオスタの伝統的なブルスケッタ
(ナッツ系とサラミをのせた珍しくてクセになる前菜)★干し柿のピクルス
(甘い干し柿を酸味と合わせて、おつまみに)
(甘い干し柿を酸味と合わせて、おつまみに)
★お取り寄せイタリア野菜のサラダと新オリーブオイル
(ヴェネト州の珍しい野菜などのサラダに、新オリーブオイルのドレッシング)
★レンズ豆と栗のスープ
(レンズ豆は、イタリアの年越し食材でラッキーフード!滋味深いスープに)
★レッチェ名物 田舎風パイ
(南プーリアのレッチェのマンマに教わった、トマトやチーズなどのリッチなパイ)
★サルシッチャを詰めたチキンのロッレ
(ウンブリアのマンマに教わった、詰め物をした鶏肉のオーブン焼き)
他に、ハーブ系食前酒、小豆島の新漬け、黒トリュフの入ったチーズなどもご用意しています♪
ご予約可能な日程
・12/10(月)19:00~
・12/14(金)11:00~
お申し込みはこちら
★ ★ 現在募集中のレッスン ★ ★
★11月ベーシックレッスン@塚口
・12/ 4(火)11:00~
詳細とお申し込みはこちら
・12/20(木)11:00~
・12/22(土)11:00~
・12/22(土)11:00~
詳細とお申し込みはこちら
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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