東京レッスンスタート♪
まずは赤坂での「オリーブオイルに親しむ会」から。
満席超えてのご参加で、楽しみに参加してくださって
とても嬉しいです。
オリーブオイルの選び方など基本のレクチャー後は、
プーリアの樹齢３０００年のオリーブ畑から
持ち帰った新オリーブオイルや、
シチリアから届いたばかりの
新オイルを皆さんと開封し、堪能しました。
季節の食材で簡単オリーブオイルクッキングは、
☆カリフラワーのボッタルガ添え
☆ブリと大根、かぶのサラダ仕立て 柚子胡椒ドレッシング
☆大根の皮のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
☆じゃがいものスープとお土産トリュフ
☆柿のサラダ バルサミコドレッシング
☆プーリアのおばあちゃんのポルペッテ
☆オリーブとキノコの炊き込みご飯
☆チキンと野菜のハーブ煮込み ロージーマンマ風
柚子胡椒ドレッシングのお持ち帰りや
色々お楽しみを用意してお迎えしました♪
リピーターや初参加の皆様も和気あいあいで
回を重ねるごとに
美味しい笑顔が広がる喜びを感じています。
ご参加ありがとうございました♡
次回は２月の予定です。
★ ★ 現在募集中のレッスン ★ ★
・１２/２３（月）１１：００～
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