先月のベーシックレッスンでは、
春の野菜、果物をたくさん使ってご紹介しました。
期待されてた方が多かった苺のリゾットは、
意外な美味しさに大変好評いただきました。
インスタやメルマガにもアップしていきますので
ぜひご覧くださいね!
4月体験(ベーシック)レッスンのご案内
【4月レッスンで習得できること】
☆キッチンで短時間で作れるスピード燻製方法
☆自家製マヨネーズの作り方
☆マスカルポーネについて
♡おうちで簡単!スピード燻製「ローストビーフ」
特別な燻製器具は要りません。おうちでできる方法をお教えします。
シンプルなローストビーフも燻製をかければ、
ワンランクアップ極上な味わいに☆
ソースが要らない美味しさを体験してくださいね♪
♡スモークポテトサラダ
ポテトとスモークした旬魚、手作りマヨネーズでポテサラを作ります。
手作りマヨネーズは卵を使わず、
塩麹とオリーブオイルなどで作るレシピをご紹介します。
♡えびのリングイーネ レモン風味
プリプリの海老とレモンのソースで、爽やかなパスタを作りましょう
♡フルーツとマスカルポーネのふわふわクリーム
簡単で人気なふわふわチーズクリームに、フルーツを盛り付けます。
イタリアで人気のドルチェです。
*天候などの都合で、その日により食材が変わる場合もございますので、
ご了承くださいませ。
体験レッスンご予約可能日
4月分は緊急事態宣言のため、6月前半に変更させていただきます。
6/ 11(金)11:00~
6/ 12(土)11:00~ 男性可
6/ 13(日)11:00~ 男性可
随時入会O.K!
体験レッスン受講料:7,000円
お申込みはこちら
初めての方も安心してお越しくださいね。
ベーシックレッスンは、受講の皆様から、
レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と、
好評いただいている2年コース。
2年間で約90レシピ、必須の基本料理法、
教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくりお教えするコース。
体験や入会は、いつでも可能です。
毎年のように渡伊、本当のイタリアンと、
日本で作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で17年目。
料理本やネットにも出てこない、
オリジナルレシピをご紹介してきました。
沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、
ひと味もふた味も違います。
もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、
というお声をよく頂戴します。
お家で作れる美味しいイタリアンを、
一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加ください。
逃すと2年に一度か、もう登場しないメニューもあります。
添加物や砂糖をほとんど使わず、
野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理を、
少人数で丁寧にご指導いたしますので、
初めての方も安心してご参加くださいね!
◆コロナ対策をしてのレッスンになります。
ご協力をお願いいたします。
・3,4名様まで。飛沫感染防止のパーテーション設置
・クーラー&暖房、換気、空間除菌を行います。
・手洗い、マスク、手に除菌スプレーをお願いします。
・体調が優れない、発熱、最近ご家族に感染者がいる場合は
ご参加をお控えください。
☆4/23(金)@青山(表参道駅から徒歩5分)
☆スペシャリストによるBrilliantな8人のイベント
オリーブオイルミニセミナー、高品質オリーブオイルと
厳選イタリア調味料の販売。
通常はレッスンでしかお分けしていないので
貴重な機会になります。
ミニセミナーはご予約を承ります。
詳細とお申込みはこちら
☆4/26(月)@青山(表参道駅から徒歩5分)
☆免疫力アップ!
地中海食生活☆オリーブオイルとイタリアンレッスン
詳細とお申込みはこちら
【公式ライン】
教室公式・「全国版ライン」では、
対面、動画レッスン、イベントなどの
ご案内をお送りさせていただきます。
【フェイスブック】
教室ページ
フォロー大歓迎です♪
【Instagram】
イタリア旅、日常のイタリア料理、調理道具、
レッスン料理などを載せております。
お気軽に更新しているので、よかったら見てみてください。
tavolafelice
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
HP: https://tavola-felice.com
FB: https://www.facebook.com/la.tavola.felice
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