7月ベーシックは、初夏のイタリアンをご紹介します。
ベーシックは人気のナポリ風ピッツァを作りますよ♪
【7月ベーシックレッスンで習得できること】
☆パプリカを柔らかくジューシーにする調理法
☆ピッツァ職人から教わった、本格ピッツァの作り方
☆煮込みのもとになる香味野菜の調理法
☆桃農家から教わった、ほんとの美味しいものの選び方と扱い方
◇パプリカのマリネ
時間を置くとさらに美味しくなる&冷蔵保存できる夏の栄養源☆
シンプルで美味しいパプリカの料理法をマスターしましょう。
◇ナポリ風ピッツァ マルゲリータ&チーズマッシュルーム
ナポリのピッツァ職人に教わったものを、お家ピッツァにアレンジしてご紹介します!
ナポリで一番食べられている「マルゲリータ」(トマト&モッツァレッラ&バジリコ)や、
キノコのピッツァを作りましょう。
◇チキンの白ワイン煮込み
骨付きチキンと香味野菜、白ワインで煮込む、簡単で豪華なメイン料理。
◇桃の冷製スープ
白桃とヨーグルトなどを使って、簡単に冷たいスープを作ります♪
体験レッスンご予約可能日
7/23(金)11:00~
7/24(土)11:00~ 男子参加O.K
7/25(日)11:00~ 男子参加O.K
随時入会O.K!
最寄駅:阪急神戸線塚口駅、JR塚口駅 詳細はお申し込み後にご案内します
体験レッスン受講料:7,000円
お申込みはこちら
初めての方も安心してお越しくださいね。
◆コロナ対策をしてのレッスンになります。
ご協力をお願いいたします。
・3,4名様まで。飛沫感染防止のパーテーション設置
・クーラー&暖房、換気、空間除菌を行います。
・手洗い、マスク、手に除菌スプレーをお願いします。
・体調が優れない、発熱、最近ご家族に感染者がいる場合は
ご参加をお控えください。
ベーシックレッスンは、受講の皆様から、
レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と、
好評いただいている2年コース。
2年間で約90レシピ、必須の基本料理法、
教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくりお教えするコース。
体験や入会は、いつでも可能です。
毎年のように渡伊、本当のイタリアンと、
日本で作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で17年目。
料理本やネットにも出てこない、
オリジナルレシピをご紹介してきました。
沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、
ひと味もふた味も違います。
もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、
というお声をよく頂戴します。
お家で作れる美味しいイタリアンを、
一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加ください。
逃すと2年に一度か、もう登場しないメニューもあります。
添加物や砂糖をほとんど使わず、
野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理を、
少人数で丁寧にご指導いたしますので、
初めての方も安心してご参加くださいね!
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レッスン料理、イタリア旅、日常のイタリア料理などを載せています。
最近はよく更新しています。
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オリーブオイルや調味料について、
簡単レシピ、日常のイタリア料理などのお話が中心です。
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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