１０月対面ベーシックレッスンのご案内です♪
ベーシックは、毎月イタリア食材や調味料のテーマごとに、ご家庭ですぐに作れて、
展開料理もできるようにお教えしています。
食材の扱い方、イタリアらしい組み合わせや旨味について知ることで、
レシピがなくても簡単なイタリアンが作れるようになる！
イタリアの食文化、歴史についても知ることで、イタリア料理の基礎が分かります。
初心者向けに、少人数でより丁寧に、毎日健康に過ごせるようなレシピをお教えしています。
地中海式食事法でアンチエイジング、免疫力アップにも効果的です♪
☆１０月ベーシックレッスンメニュー☆
テーマ：香味野菜
スープや煮込みのベースになる香味野菜のソフリットについて、調理法や旨味の法則を学べます。
王道のラグー、煮込みもマスターしましょう♪
★体験レッスン予約可能日★
１０/２１（金）１１：００～ 満席
１０/２２（土）１１：００～ 満席
最寄駅：阪急神戸線塚口駅、JR塚口駅 詳細はお申し込み後にご案内します。
体験レッスン受講料：７,５００円（ワイン代別）
お申込みはこちら
初めての方も安心してお越しくださいね。
◆感染対策をしてのレッスンになります。
ご協力をお願いいたします。
・４名まで。飛沫感染防止のパーテーション設置
・クーラー＆暖房、換気、空間除菌を行います。
・手洗い、マスクをお願いします。
今後のテーマ予定内容
１１月：パルミジャーノ・レッジャーノ ２５(金)、２６(土)
ハーブ、アンチョビ、コラトゥーラ、チーズ、ビネガー、リゾット、ポルチーニ、オリーブオイル、豆、雑穀、古代小麦、ナッツ、果物など。
※天候や世界情勢によりテーマが変わることもあります。
◎テーマに流れがありますので、できるだけ連続で受講されるほうが理解が深まります。
◎全回出席の方には、修了証をお渡しします。
◎副業や教室業、店舗で開業、レシピ商用利用希望の方は、別コースを開設準備中ですのでお問い合わせください。
ベーシックレッスンとは
必須の基本料理法、教室の人気メニューを含め、少人数で丁寧にゆっくりお教えするコース。
体験や入会は、いつでも可能です。
毎年のように渡伊。本当のイタリアンと日本の家庭で作りやすくアレンジした、しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で１９年目になります。
料理本やネットにも出てこない、オリジナルレシピをご紹介してきました。
沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、ありふれたレシピやレストランの味とは、ひと味もふた味も違います。
もうイタリアンを食べに行かなくなった、外で食べても美味しくなくなったというお声をよく頂戴します。
お家で作れる美味しいイタリアンを、一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加ください。
全回出席の方には修了証書をお渡しします。
添加物や砂糖を使わず、良質の厳選調味料とオリーブオイル、野菜をたっぷり使う健康的なイタリア家庭料理を、少人数で丁寧にご指導いたしますので、初めての方も安心してご参加くださいね！
【公式ライン】
教室公式・「全国版ライン」では、対面、動画レッスン、イベントなどのご案内をお送りさせていただきます。
【Instagram】
レッスン料理、イタリア旅、日常のイタリア料理などを載せています。
最近はよく更新しています。
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【Note】
オリーブオイルや調味料について、簡単レシピ、日常のイタリア料理などのお話が中心です。
最近始めました。フォローやコメント喜びます。
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簡単なレシピ、イタリア料理旅などをご紹介しています。
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
HP: https://tavola-felice.com
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