先日の「フライパンでタラとあさりのオリーブオイル煮」は
私のFacebookにもアップしていたのですが、
「作ってみます！」や、「作ってみました、主人にも好評でワインが進みます！」など
沢山のお声をいただいて嬉しかったです♡
皆様、どうぞお役立てくださいませ。
そして、リメイクでの展開をいくつかご紹介しましたが、
先日は、タラを４切れ使って余りましたので、
翌日のランチにリメイクしました。
残ったタラとあさりの入ったフライパンに、
ちょっと余っていたオレンジ白菜と小松菜、
牛乳を加えて温め、キムチ鍋の素を加えるだけ。
またとても美味しい一皿に変わりました。
昨日のフライパンは旨みがしっかりついてますので、
それを使わない手はありません。
塩胡椒オリーブオイルのシンプルな味なので、
様々な味を足してリメイクすることが可能です。
大切なのは、多めのオリーブオイルで煮ておくこと。
これが後々に続いて美味しくなるポイントです。
トマトソースや、牛乳+味噌などでリメイクしても
美味しいですよ！アイディア次第ですね(*^_^*)
また、ここにご飯を加えて、最後に卵でとじてもいいかも・・・
キャハハ、とまらなくなるのでこの辺で♡
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