8月体験レッスン募集開始♪

ただいま7月ベーシックレッスン中です♪
今日は初参加の方が2人いらっしゃいましたが、
どれも簡単で美味しいので、おうちで作ってみたいとおっしゃって、
早速パプリカを購入して帰られたそうです(*^_^*)

8月ベーシックは、真夏のイタリアンをご紹介します!
【8月ベーシックレッスンで習得できること】

相性の良い野菜と果物の話 
☆人気のチーズ、プーリア名物ブッラータについて
☆ズッキーニの調理法
☆イタリア流パン粉の作り方
☆冷製パスタのコツ
☆マリネが美味しくなるのは?

◇トマトとすいかのスープ ブッラータ添え
夏の疲れを癒す、爽やかで冷たいスープ。

生クリームが入ったプーリアのチーズを添えます

◇ズッキーニのクロッカンテ
ズッキーニをマリネ、衣をつけてカリッと香ばしく焼きます。

ヤメラレナイトマラナイ・・・

◇カツオとアボカドの冷製スパゲティ
なめらかなアボカドのソースと、フレッシュなカツオやトマトのハーモニー♪

◇豚スペアリブと夏野菜のオーブン焼き
豚スペアリブをオリーブオイルとハーブでマリネして、
夏野菜とオーブンで焼く、おもてなしやバーベキューにも重宝する1品。

体験レッスンご予約可能日

8/23(金)11:00~ 満席になりました
8/25(日)11:00~ 満席になりました。

随時入会O.K!

 お申込みこちら

 ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。


【ベーシックレッスンとは】
レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪旬の組み合わせで再現しやすい!と
好評いただいている2年コースです。

2年間で約90レシピ、必須の基本料理法、教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくり習うことが出来ます。
体験や入会は、いつでも可能です。

毎年渡伊し、現地のイタリアンや作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で15年目。
料理本にもネットにも出てこない、オリジナルレシピをご紹介してきました。

今まで沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、ひと味もふた味も違います。
イタリア各地方、家庭で食べられているリアルなイタリア料理。
なので、大都市の観光客向けレストランで食べるものとは異なり、
観光に訪れて、すぐに出会える料理ではない、
各地の本当の料理を知ることが出来ます。

もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、というお声をよく頂戴します。

お家で作って美味しいイタリアンを、一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加くださいね。
逃すと2年に一度か、もう登場しないメニューもあります。

添加物や砂糖をめったに使わず、野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理。
少人数で丁寧にご指導いたしますので、初めての方も安心してご参加くださいませ♪

★ ★ 現在募集中のレッスン ★ ★

★夏休み親子ニョッキレッスン@自由が丘
 
・8/29(木)11:00~14:30
 
詳細とお申込みはこちら
 
 
 

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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