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2017.12

・冬野菜のピクルス　オリーブオイル漬け

冬野菜を酢漬けにし、オリーブオイルでマリネします。


　常備野菜として覚えておくと重宝します！ご希望の方は、当日作った瓶をお持ち帰りいただけますので、お申込み時にお知らせください。

・ロートロ　ピッツァイオーラ

パイ生地でチーズやトマトなど巻いてオーブン焼きに。子供から大人まで人気の１品

・リゾット　フォンドゥータ

リゾットに、とろ～りチーズソースをかけたピエモンテのお料理

・チキンと茸の赤ワイン煮込み　ラウラ風

ウンブリアのマンマ・ラウラに教わった、フラインパンひとつで出来る、簡単なのに味わい深い煮込み☆

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