ナポリの郷土料理。発酵生地に青海苔や干し海老を加えて揚げます。もちっとした食感で、おつまみにぴったり！
人参と柑橘などでマリネする、さっぱりとしたサラダ♪
シチリアのシェフに教わった、香り豊かなレモンクリームソースと乾麺を合わせます。
シンプルな組み合わせの味わい深い料理。お家で作られる方が多いレシピです。 【募集中】 ２/２６（月）１１：００～ 体験レッスン ６５００円
La Tavola Felice - イタリア家庭料理教室
2004～2015ブログ