ビタミンCたっぷりのサラダに、玉葱とオリーブオイルなどでフレッシュなドレッシングを作ります。ドレッシングは、瓶に入れて1週間ほど保存できます.
イタリアのポルチーニを使って、シンプルにトスカーナ風スープを☆
海老や帆立などのトマトソースパスタを、透明フィルムで包んで オーブンで仕上げ、食べる時に開けると湯気と香りがふわっと広がる楽しい1品♪
豚肉ロースの塊を、ハーブ風味の塩と卵白で包んでオーブンで焼き上げる。簡単でパーティにぴったりの1品!
La Tavola Felice - イタリア家庭料理教室