イタリア流パン粉の作り方
「先日パンチェッタを習ってから、８本目作ってます」、 「アクアコッタを何度も作っています。 固くなったパンの使い道が出来ました！」 「
意外と知らない！？オリーブオイルひとふりで美味しくなる料理６選
日本は現在、オリーブオイルの輸入量世界第４位だということをご存知でしょうか？イタリア料理がメジャーになって、お家でもオリーブオイルを使う人が
トマトスープとオリーブオイル
今日、お買いものに行くと、高級なフルーツトマト５つが、熟していたためSaleになり、１００円で売っていました。こういうSaleは嬉しくて、迷
ドライトマトとスペルト小麦のサラダ
南イタリア・プーリア州の土着品種”Cellina di Nardo’”の新オリーブオイルと、濃厚で美味しいシチリア産チェリードライトマトが手
