パプリカとチキンのビネガー煮込み
レッスンの時は、万が一のために、レシピの分量より食材を余裕を持って用意しています。パプリカも多めに焼いて冷蔵庫に置いてました。アンチョビも刻
トマトとホタルイカのオリーブオイル煮リメイク☆
先月のベーシックレッスンのメニュー「トマトと茸、海の幸のオリーブオイル煮」。 旬のホタルイカとシラスなども加えて、春らしいオリーブオイ
まかないランチ・サーモンと柑橘のクリームパスタ
レギュラーレッスンで、サーモンと生クリームが少し余ったので、まかないランチにリメイク☆オリーブオイルとサーモン、アスパラを炒めて、塩胡椒。ブ
まかないランチ、豚肉と菜の花、白ワイン煮込みのソースで。
今月のベーシックレッスンは、「新玉葱のココットオーブン焼き」、「菜の花のオレキエッテ」、「チキンの白ワイン煮込み」をご紹介しています。予定よ
余った食材を再活用して、もう１品♫
明日から大寒波がやってくるようですね。皆様お気をつけくださいね！今日は寒いのもあって、ひきこもって事務作業や冷蔵庫に余っているもので料理をし
