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2021.7

・ナスのカポナータ

（シチリア定番ナスをメインにしたカポナータ。コクと甘酸っぱさは後引く美味しさ。ある意外な食材も加えます。冷やして食べると一層美味しい☆）

・アネレッティのティンバッロ　シチリア風

（指輪形の小さなパスタとラグー、ベシャメル、揚げたナスなどをオーブン焼きにしたシチリアっ子大好きな料理。工程が多いので一部はあらかじめ作ってご用意します）

・イワシのベッカフィーコ

（イワシにパン粉やレーズン、オレンジ果汁など詰めてオーブン焼きに。鳥に見立てた楽しい料理）

・ブリオッシュ　コン　ジェラート・ピスタチオ

（パンにジェラートをはさんだおやつ＆朝食。人気のピスタチオジェラートで気分アップ♪）

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