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2019.4

・アボカドとグレープフルーツのマリネ

華やかでさっぱりとしたオリーブオイルマリネ

・新じゃがとラルド

トスカーナの有名店チェッキーニで食べた、じゃがいもとラルド（豚の背脂）、ハーブのオーブン焼き

・卵とズッキーニのミネストラ

野菜の旨みを引きだし、水で美味しく作るスープ

・春野菜とあさりのリゾット

菜の花やアスパラなどとあさりの優しい味わいのリゾット

・地中海のパイ

薄いパイ生地を使って、豚肉や野菜などをつめてオーブン焼きに

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