カラブリアのレストランで教わったパスタ。3本の指を使って成形します。青魚とミントで爽やかなソースを作りましょう
プーリア・サレント地方のリボン状の郷土パスタ。現地の定番、豚肉のトマトソースと合わせます
サンニュ・ンカヌラーテのソースで、もう1品、青菜の前菜を作りましょう♪
えびなどの海の幸と、甘めのホワイトクリームを春巻きのようにして揚げます
La Tavola Felice - イタリア家庭料理教室