タコのトマト煮


シチリアのシェフへの贈り物が約1か月半かかり、
ようやく届いたそうで、facebookのメッセンジャーVideoを

かけてくださいました。

91歳になり、ご夫婦で元気なお顔を見せてくださって、
嬉しいひとときでした♡

さて、今日はちゃちゃっとタコのトマト煮。
オリーブやケッパーが味に奥行きをだして美味しくしてくれます。
ワインが飲みたくなるよね。
私は飲めないけど、ワインのお供、アテ料理が大好きです。

約20年前に連れて帰ってきた手描きのオーバル皿。
お料理がなくなると鮮やかなレモン柄が出て
気分がまた上がります。

あー海が見えるこんなテラスで食べたい気分♪
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