GWいかがお過ごしですか？
私は、外にはウォーキングとお買い物に出掛けるだけにして、
Stay homeしています。
おうちでいるのは、ぜんぜん苦にならないほうなので
たまった事務作業やお掃除に励んでいます。
お掃除って、やりだすと止まらなくなりませんか？
私はやりだすと、どんどん目について止まらなくなります。
２，３日連続でしたいところですが、
仕事もあるので、一日一か所と決めて
ちょこちょことやるようにしています。
今日は、洗面台。
ぴかぴかに光ると気持ちがあがりますね。
ベランダで白い薔薇が咲いてるので少し切って、
洗面台とキッチンに飾って、清々しい気分です♪
ここ数日は、レッスンの試作もしていますよ。
「じゃがいものスフィンチョーネ」
Patate a sfincione
シチリアのマンマに教わったじゃがいもとトマトソースなどのオーブン焼きです。
オレガノもたっぷりふりかけて。
シチリアのマンマ・エルビラに帰りがけ、袋にいっぱいのオレガノをもらいました。
お庭で収穫したのを乾燥させて、袋にドサッと。
もうオレガノは使っちゃったのですが、いれてくれたスーパーの袋が捨てられず。
思い出のものってなかなかね。今度のお掃除のときには捨てます・・・
きっとみんな好きだわ～なんて、生徒さんたちのお顔を
大変お世話になったマンマで料理レッスンも大好評でした。
☆５月ベーシック体験レッスン
・パンツァネッラや
自家製ジェノベーゼなど４品
５/２８（金），２９（土）．３０（日）
土日は男子参加O.K
詳細とお申込みはこちら
☆4月ベーシック体験レッスン（緊急事態宣言で６月に変更させていただきます）
おうちで簡単スピード燻製料理
他４品
６/１１(金)，１２（土）１３（日）
土日は男子参加Ｏ．Ｋ
詳細とお申込みはこちら
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対面、動画レッスン、イベントなどの
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
HP: https://tavola-felice.com
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