フレッシュなバジリコが手に入りました♪


昨日、JA直売所に行くと、ちょうどバジリコ販売開始だそうでラッキー!
売り場のバジリコぜんぶ連れて帰ってきました(^^)
神戸市西区と北区の生産者さんで、葉の厚さや柔らかさ、
色が違うのでブレンドしてペーストを作ります。
洗って乾かしていると、お部屋がとてもいい香りで癒されます♡

今月ベーシックレッスンで本場ジェノバのペーストの作り方など
お話をしながらご紹介します。


現在募集中のレッスン

☆5月ベーシック体験レッスン

・パンツァネッラや
自家製ジェノベーゼなど
4品

29(土).30(日)

土日は男子参加O.K

詳細とお申込みはこちら

 

☆4月ベーシック体験レッスン(緊急事態宣言で6月に変更させていただきます)

おうちで簡単スピード燻製料理
他4品

6/11(金),12(土)13(日)
土日は男子参加O.K

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン

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