6月対面ベーシックレッスンご案内

6月対面ベーシックレッスンのご案内♪

※6月は満席のため一般募集をしていませんでしたが、1席出来ましたので募集させていただきます!
→満席になりました。

ベーシックは、毎月イタリア食材や調味料のテーマごとに、ご家庭ですぐに作れて、
展開料理もできるようにお教えしています。

食材の扱い方、イタリアらしい組み合わせや旨味について知ることで、
レシピがなくても簡単なイタリアンが作れるようになる!

イタリアの食文化、歴史についても知ることで、イタリア料理の基礎が分かります。

初心者向けに、少人数でより丁寧に、毎日健康に過ごせるようなレシピをお教えしています。
地中海式食事法でアンチエイジング、免疫力アップにも効果的です♪

☆6月ベーシックレッスンメニュー☆
テーマ:トマトソース
必須☆基本のトマトソースをマスターして色々な料理に応用できるようになりましょう。

◆フレッシュトマトですぐ作れる少人数用ソース
(生トマトで作る1人~4人分のソースとスパゲティ)

◆常温で長期保存用☆超シンプルなトマトソース
(トマトが旬の時に1年分のトマトソースを仕込みましょう。瓶づめ常温で1,2年保存できます)

◆スペアリブのカレッティエーラ風
(ニンニクと唐辛子がきいたトマトソースでスペアリブを煮込みます。ソースはパスタと絡めて一度で二度美味しい料理♪)

◆ナスのパルミジャーナ
(シチリア・マンマ直伝。ナスとトマトソース、チーズを重ねてオーブンで焼きます。普段にもおもてなしにも重宝☆)

★体験レッスン予約可能日★

/24(金)11:00~  満席になりました

最寄駅:阪急神戸線塚口駅、JR塚口駅 詳細はお申し込み後にご案内します。

体験レッスン受講料:7,400円

 お申込みこちら

 ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

◆感染対策をしてのレッスンになります。
ご協力をお願いいたします。

・4名まで。飛沫感染防止のパーテーション設置
・クーラー&暖房、換気、空間除菌を行います。
・手洗い、マスク、手に除菌スプレーをお願いします。
・体調が優れない、発熱がある場合は遠慮なくご連絡ください

今後のテーマ予定内容
7月はケッパー、オリーブ、ニンニク 7/22,23

ハーブ、トマト、アンチョビ、ケッパー、コラトゥーラ、塩、チーズ、
香味野菜、 バルサミコ酢・ビネガー、
パルミジャーノ、リゾット、ポルチーニ、
オリーブオイル、豆、
雑穀、古代小麦、ナッツ、果物など。
※天候や世界情勢によりテーマが変わることもあります。

◎テーマに流れがありますので、できるだけ連続で受講されるほうが理解が深まります。
◎全回出席の方には、修了証をお渡しします。
◎副業や教室業、店舗で開業、レシピ商用利用希望の方は、別コースを開設準備中ですのでお問い合わせください。

ベーシックレッスンとは>

必須の基本料理法、教室の人気メニューを含め、少人数で丁寧にゆっくりお教えするコース。
体験や入会は、いつでも可能です。

毎年のように渡伊。本当のイタリアンと日本の家庭で作りやすくアレンジした、しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で19年目になります。
料理本やネットにも出てこない、オリジナルレシピをご紹介してきました。
沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、ありふれたレシピやレストランの味とは、ひと味もふた味も違います。

もうイタリアンを食べに行かなくなった、外で食べても美味しくなくなったというお声をよく頂戴します。
お家で作れる美味しいイタリアンを、一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加ください。
全回出席の方には修了証書をお渡しします。

添加物や砂糖を使わず、良質の厳選調味料とオリーブオイル、野菜をたっぷり使う健康的なイタリア家庭料理を、少人数で丁寧にご指導いたしますので、初めての方も安心してご参加くださいね!

 

☆ベーシックオンラインレッスン

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン

La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
HP: http://tavola-felice.com


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