レッスンの食材を使ってもう1品♪


寒さが厳しいですが、皆さま、お元気ですか?
UPしたいことが山ほどあるのに、急な仕事が重なり出来ない日々でした。

先日ベーシックレッスンでご紹介した、失敗しない軽やかなベシャメルとブロッコリー、カリフラワー、自家製パンチェッタを使って、もう1品作りましたよ♪
パスタは入れず、代わりに京都で買った湯葉を混ぜ込みました。→美味しくて大正解!
オーブンの一段が空くのがもったいなくて、ついパン粉用のパンを一緒に焼いたり、焼き芋を焼いたり・・・。
焼き芋は、オーブンでゆっくり火を通すと、とても甘くなります。
この日は、里芋をスライスしてオリーブオイルをかけて、チップスに。
ほんのり甘くて、パリパリで美味しいんですよ♪
焼き目がつけば、出来上がり♪
ふわっとろっで、ハフハフ言いながら食べるのがたまりません~♡
ブロッコリーの他に、白菜や大根などもこの季節は美味しいですので、教室のみなさま、またお試しくださいね♪

体験レッスン募集中♪

★2月ベーシックコース

・2/25(日)11:00~
・2/26(月)11:00~
詳細はこちら

 


★2月レギュラーコース

・2/13(火)11:00~
・2/16(金)11:00~
詳細はこちら

 


ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

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