3月体験レッスン受付開始♪


春はもうすぐそこ♪ 来月は春らしいイタリアンをご紹介しますね!
★3月ベーシックレッスンメニュー
春野菜を丸ごと味わう料理や、基本中の基本であるボンゴレの美味しいコツなどお教えします。

☆新玉葱のココットオーブン焼き
新玉葱の美味しい時期。ココットで焼けば甘くてとろける美味しさに。

ツナソースを添えて、とっても簡単な1品を作りましょう。

☆スパゲッティ ヴォンゴレ
あさりのスパゲッティ。
シンプルがゆえ、本当に美味しく仕上げるには、コツがあります。
アレンジもご紹介します。

☆チキンのビネガー風味 人参グラッセと春野菜
鶏肉をハーブとビネガーなどでソテーする、食欲が進む1皿。

甘い人参グラッセの作り方も必見♪

☆カネストレッリ
ほろっサクッとした食感。

花型の可愛いクッキーでプレゼントにも喜ばれます。
材料には意外なものを使います。

体験レッスンご予約可能日
3/31(土)11:00~ 男性可
4/ 1(日)11:00~ 男性可

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★3月レギュラーレッスンメニュー
イタリアではフルーツを、よく料理にも使います。
おもてなしにも素敵な苺のリゾット他、早春の簡単なイタリアンをご紹介します♪

◇あさりとじゃがいものミルクスープ
これから美味しくなるあさりと新じゃがを使って、軽やかなミルクスープを作ります。 

◇新キャベツとおじゃこのカリカリ
柔らかくて甘い春キャベツに、揚げ炒めた香ばしい磯風味のじゃこを作って合わせます。
このおじゃこは重宝する、やめられない止まらない系☆
 
◇苺のリゾット
苺でほんのりピンクにそまったリゾットは、可愛らしいビジュアルですが、味は本格的。
2度美味しい食べ方でご紹介します。
  
◇サルシッチャと菜の花の煮込み
マテーラのレストランで教わった、トマトベースの簡単な煮込み。

体験レッスンご予約可能日
3/11(日)11:00~
3/12(月)11:00~ 
3/13(火)19:00~

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★2月ベーシックコース

・2/26(月)11:00~
詳細はこちら

 


ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

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