９月から始まる「オリーブオイルマスターコース」についてのご案内です。
関西と東京で定期的に開催している「１dayオリーブオイルセミナー」は、”目から鱗”、”今までのオリーブオイル観が変わった”、”回数重ねるごとに魅力と使用法がより理解でき、さらに大好きになった”等、とても好評いただいております。
１dayは、大切なことや役に立つ知識をぎゅっと詰め込んで、短時間でお伝えする、初めての方の本物オリーブオイル体験セミナーです。

９月から始まる、新講座の「オリーブオイルマスターコース」では、５回にわたり、油やエクストラバージンオリーブオイルとは、美容や健康作用、選び方、料理との合わせ方などを、詳しく丁寧にご説明します。
毎回の飲み比べで味の違いが分かるようになり、簡単オリーブオイルクッキングを通して、気軽に上手にオリーブオイルが使えるようになります。
また、毎回オリーブオイルで作る保存食をご紹介します。
災害時や忙しい時の味方になってくれることと思います♪
日頃の疑問を解消したり、もっと理解を深めていただけるレクチャーと、イタリア各地の飲み比べ、自由な発想でオリーブオイルを使って作る簡単な料理レッスン♪
学んで美味しく食べて、盛り沢山の内容で、魅力的な本物オリーブオイルの世界を堪能しましょう！

回を追うごとに理解が増して、オリーブオイルを選び、料理に合わせて使うのが楽しくなりますよ♪

全５回の参加がおススメですが、単発参加でも楽しめるように、毎回テーマを設けていますので、お気軽にご参加くださいね！
★オリーブオイルマスターコース★

オリーブオイルについての知識を深め、健康や美容に役立てることが出来、料理に合わせて使えて、楽めるようになる。全５回のカリキュラム。

<内容>

◆レクチャー：　オリーブオイルオイルの正しい知識（毎回テーマが変わります）
◆飲み比べ：　イタリア各州の３種類
◆簡単クッキング：イタリアンの他、和食材や旬の食材を使って、簡単なオリーブオイル料理を５種類作り、試食。使い方のコツを学び、もっと自由に気楽にオリーブオイルを使う参考にして、日常で使いこなせるようになります。
毎回、オリーブオイルで作る保存食を作り、ご希望の方は瓶に詰めてお持ち帰り出来ます。
<受講料>

１回：　６８００円（入会金なし）
全回（５回）： ３３０００円
全５回参加された方には、修了証をお渡しします。修了証１５００円

修了後は、アシスタントをしながら、さらに学んだり、
オリーブオイル講師養成コースに参加可能。

<定員>　
各４名　

<日時>

１１：００～１３：３０　　平日と土日の開催
参加された方と全５回希望の方優先で、次回の日程を決定します。
１，２か月毎に１回開催。

全５回コースの方の振替は出来る限り対応します。
欠席になった場合は、次のクールが始まって（２０１９．春夏頃の予定）
同じテーマの時に優先的に参加いただけるようにします。
それで、全５回出席とさせていただき、ご希望の場合は修了書もお渡しします。

第１回目　

◆良い油と悪い油のはなし
◆エクストラバージンオリーブオイルとは

飲み比べ３種
簡単オリーブオイルクッキング５品
きのこのオリーブオイル漬け（お持ち帰り可能）

 募集日程

９/２３（日）　１１：００～１３：３０
　 ２４（月・祝）　１１：００～１３：３０
　 ２５（火）　１１：００～１３：３０

持ち物
筆記用具、エプロン

お申し込みはこちらから
１回もしくは全５回のどちらか、希望日をお知らせください。

講師：ＹＡＥ
　　　JOOTAオリーブオイルティスター 
　　　AISOオリーブオイルソムリエコースディレクター

【現在募集中のレッスン】 

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