3月体験レッスン募集開始♪


2月のベーシックレッスンが始まっています。
大好評のラザーニャ、豚肉のりんご煮込み他をご紹介しています。

今日初めて参加してくださった方達からのお声を少しご紹介させてくださいね♪
(Facebookでのご投稿より)

・「専門料理って特別な調味料や機材が必要だったりするんだけど
今日教わったイタリア料理の味付けはとてもシンプル。
素材の味とオリーブオイルでこんなに変わるのかと
難しいイメージは即崩壊

・「お料理って習って作ろうと思えるかどうかが大事
参加してよかったー!

・「できるからとネット検索のレシピでどうこうじゃなく
専門家に教えてもらうことで気づきがとても多いのよね」

初めての方にはよく、調味料はこれだけですか?などと
驚かれることがあります。
 
ハイ、 塩胡椒、オリーブオイルが基本です!
これで素材の旨みを引きだし、とてもシンプルに美味しく作ります♪

【3月レッスンで習得できること】
☆素材の味を引きだしてコンソメなど使わないスープの作り方
☆イタリア流の野菜の火の通し方
☆リゾットの作り方の基本
☆自家製サルシッチャの作り方

☆3月ベーシックメニュー☆

♡新玉葱のポタージュ
新玉葱の甘さを最少の材料で最大限に引き出して作る、温かいポタージュ☆

相性の良いオリーブオイルをかけて

♡ミスティカンツァ
緑の野菜を茹でて、オリーブオイルで和える1皿。野菜の甘み、苦み、旨みが

シンプルでダイレクトに感じられて、沢山食べられる料理です。

♡苺のリゾット
苺でほんのりピンクにそまったリゾットは、乙女心をくすぐるビジュアルですが、

味は本格的。2度美味しい食べ方でご紹介しますね!

♡サルシッチャと菜の花の煮込み
マテーラのレストランで教わった、トマトベースの簡単な煮込み

体験レッスンご予約可能日

21(木・祝)11:00~
22(金)11:00~  満席になりました
23(土)11:00~ 


随時入会O.K! 
最寄駅:阪急神戸線塚口駅、JR塚口駅 詳細はお申し込み後にご案内します。

 お申込みこちら

 ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

【ベーシックレッスンとは】
レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪旬の組み合わせで再現しやすい!と
好評いただいている2年コースです。


2年間で約90レシピ、必須の基本料理法、教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくり習うことが出来ます。
体験や入会は、いつでも可能です。

毎年渡伊し、現地のイタリアンや作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で15年目。
料理本にもネットにも出てこない、オリジナルレシピをご紹介してきました。

今まで沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、ひと味もふた味も違います。

もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、というお声をよく頂戴します。

お家で作って美味しいイタリアンを、一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加くださいね。
逃すと2年に一度か、もう登場しないメニューもあります。

添加物や砂糖をほとんど使わず、野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理。
少人数で丁寧にご指導いたしますので、初めての方も安心してご参加くださいませ♪

 
【フェイスブック】

教室ページ
(フォロー大歓迎です)

 【Instagram】

 イタリア旅、日常のイタリア料理、調理道具、レッスン料理などを載せております。
お気軽に更新しているので、よかったら見てみてください。
tavolafelice

 ゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*゜゜
しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
HP: http://tavola-felice.com
Mail: tavolafelice8@ybb.ne.jp
FB: https://www.facebook.com/la.tavola.felice

゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・