5月生パスタ体験レッスン受付開始


5月レギュラーレッスンは、生パスタレッスンです♪
セモリナ粉を使って、
手で成形する南イタリアの生パスタ2種類をご紹介しますね!

☆カツオとミントのカヴァテッリ
南イタリア、カラブリアのレストランで教わったパスタ。
3本の指を使って成形します。
カツオ、または青魚とミントで爽やかなソースを作って合わせます。
リボン状にしますよ♪
プーリアのマンマに教わった時に作ったパスタ。

☆サンニュ・ンカヌラーテ 豚肉とトマトソース、リコッタのソース
プーリア・サレント地方のリボン状の郷土パスタ。
現地の定番、豚肉のトマトソースと合わせます。

☆青菜のトマトソース
サンニュ・ンカヌラーテのソースで、もう1品。
青菜の前菜を作りましょう♪

☆海の幸とホワイトクリームの春巻き風
えびなどの海の幸と、甘めのホワイトクリームを
春巻きのようにして揚げます。

体験レッスンご予約可能日

・17(金)11:00~
・19(日)11:00~

随時入会O.K!

 お申込みこちら

 ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

★ ★ 現在募集中の体験レッスン ★ ★

★4月追加ベーシックレッスン

・5/6(月・祝)11:00~

おうちで出来る!スピード燻製料理など
4品
 
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
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