4月ベーシックレッスンレポ


少し前になりますが、4月ベーシックレポ、おつきあいくださいね♪
阪急パンフェア出店&セミナー講師の合間に、ベーシックレッスンを開催。
まるで綱渡りのような時期でしたが、皆さんの美味しい笑顔に元気をいただいてました♡

数日は振替していただいたレッスン日もあり、皆さまのご協力に感謝! ☆えびのリングイーネ レモン風味
☆鮭の燻製ポテサラ
☆燻製ローストビーフ
☆フルーツとマスカルポーネのふわふわクリーム

ご家庭にある土鍋で、簡単にスピード燻製が出来る方法をご紹介しました♪燻製ローストビーフは、辛めのオリーブオイルをかけるだけで
めちゃくちゃ美味しかった!普通のローストビーフより薫りも良くて
好みだわ~

燻製鮭が入ったポテサラも薫りがよい感じ♪
マヨネーズは豆乳で手作り、爽やかなのが美味しいです

デザートのマスカルポーネは最高!
お店で食べるお味を簡単に家で作れてしまうのが嬉しいです!

素敵なご感想をありがとうございました♡
キャンプでよく燻製をする男子参加者は、
またキャンプで作ってみます!とレパートリーが増えて楽しそうでした。

4月のメニューはすべて簡単なのに、
普通と一味違う美味しさなので、おもてなしにもぴったりでしたね!
ぜひ作ってみてください!(^^)!

★ ★ 現在募集中のレッスン ★ ★

★ベーシックレッスン

・7/28(日)11:00~

詳細とお申込みはこちら
 
 
 
 
 
★オリーブオイル1dayレッスン
 

・7/13(土)11:00~13:30
 
 
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