9月体験レッスン募集開始♪


9月ベーシックは、残暑のイタリアンをご紹介します♪

【9月ベーシックレッスンで習得できること】
フリットの衣の作り方
☆イタリアの生ハムについて
☆じゃがいもをスープに使う利点
☆マヨネーズの作り方
☆もち麦の栄養と使い方

イチジクのフリットと生ハムとバルサミコ
旬のイチジクに衣をつけてオリーブオイルで揚げます。

温かいフリットに生ハムをのせて、バルサミコ酢で仕上げます。

◇じゃがいもとアボカドの冷製スープ
じゃがいもと、ビタミン、ミネラル豊富なアボカドを組み合わせて、

優しいグリーンの栄養たっぷりスープを作ります。

◇大麦のサラダ トンナートソース
プチプチ食感のもち麦と夏野菜のサラダに、
ツナとケッパーなどで作るソースを作ります。

◇白身魚とじゃがいものクロスタ プーリア風
プーリアのアグリトゥーリズモの味。重ねてオーブンで焼くだけ。

簡単で華やか、美味しくて驚いた一皿。

体験レッスンご予約可能日

9/27(金)11:00~ 
9/29(日)11:00~

随時入会O.K!

 お申込みこちら

 ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。


【ベーシックレッスンとは】
レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪旬の組み合わせで再現しやすい!と
好評いただいている2年コースです。


2年間で約90レシピ、必須の基本料理法、教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくり習うことが出来ます。
体験や入会は、いつでも可能です。

毎年渡伊し、現地のイタリアンや作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で15年目。
料理本にもネットにも出てこない、オリジナルレシピをご紹介してきました。

今まで沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、ひと味もふた味も違います。
イタリア各地方、家庭で食べられているリアルなイタリア料理。
なので、大都市の観光客向けレストランで食べるものとは異なり、
観光に訪れて、すぐに出会える料理ではない、
各地の本当の料理を知ることが出来ます。

もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、というお声をよく頂戴します。

お家で作って美味しいイタリアンを、一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加くださいね。
逃すと2年に一度か、もう登場しないメニューもあります。

添加物や砂糖をめったに使わず、野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理。
少人数で丁寧にご指導いたしますので、初めての方も安心してご参加くださいませ♪

 
 
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
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