プリミティーボワイナリー&博物館


プーリア州を代表する地元ワイン、”プリミティーボ”のワイナリーへ。
世界的に有名なDOCワイン”プリミティーボ・ディ・マンドゥリア”は、
マンドゥリア産の赤ワイン。
ここには博物館もあり、アンナ先生の超おススメワイナリーなので訪問しました♪
この博物館は、地元の人たちにとってのワイン販売所にもなっていて、
巨大タンクから量り売りされているようでした。
空のペットボトルが販売用にあったので、
私も買いたい~というお声が聞こえましたよ(*^^*)
ガブ飲み用に最適ですよね。
そういえば、アンナ先生もこのペットボトル持ってきていたわ!
地下1階には、昔手作業でワインを作っていた1600年代の
生活様式を展示していました。
これが思いがけずとても興味深くて!
庶民と裕福な家庭それぞれの生活が垣間見れます。
炭を使ったコンロや暖房、床の仕立ての違い、
チーズおろし、お風呂・・・

私は前世きっとイタリア人だったと思うので、
私はどんな生活をしていたんだろう?と
タイムスリップするような気分で自分に当てはめて
想像を膨らまして、ワクワクしていました(*^^*)

その後は、ティスティング。
甘くて飲みやすく、ロゼはお魚にも合いそう!
サレント地方の太陽がさんさんと降り注ぐ肥沃な大地で
育った力強いワインの味がします。
かといって、決して重たくなく果実味が十分に感じて
ちょっとクセになる感じです。

プリミティーボは、ポリフェノールの含有率が高いと言われて、
健康にもとても良いそうですよ。
ここはまたぜひ訪れたいな♪

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