明日からレッスン♪
寒風吹きすさむ中、自転車でＪＡ兵庫六甲”スマイル阪神”へ。 向かい風で進みにくいのか、体重増えたからなのか、ペダルが重いこと(笑)
イタリア人に愛されるイタリア
イタリア人に愛されるイタリア特集Crea travellerと、ヴェネトのマンマからのメール。 続きはこちら
オリーブオイルティスティングトレーニングに参加
２日間みっちり、国際基準のオリーブオイルティスティングトレーニングに参加しました。 続きはこちら
来月の試作です
来月レギュラーレッスン＠塚口の試作から、ちょい見せ(*^-^*) ８月も引き続き、簡単・スピードメニューで魚介イタリアンになる予定です♪
フルーツ寒天作りました♪
佐島で買ってきた天草を使って、フルーツ寒天作ってみました♪ レシピとブログはこちら↓
インスタグラムセミナー＠facebook Japanに参加しました♪
最近インスタグラムにもよく投稿しています。 それぞれの“好き”に出会える、面白い世界が広がっているような♪ 今日はインスタグラムセミ
プッタネスカソースのアレンジ料理２品♪
ベーシックレッスン＠塚口でご紹介した プッタネスカソースのアレンジ料理２品ご紹介しています。 続きはこちら
東京レッスンメニュー：夏野菜のピクルス
暑くなると、さっぱりしたもの、酢漬けが食べたくなります。 とっても簡単に作れて、冷蔵庫で常備しておけるので重宝☆ サラダに加えたり、冷製
食材の展示会へ行ってきました。
毎回楽しみな食材の展示会へ行ってきました。日本初登場の面白い新商品も見つけました♪続きはこちら
海の幸のラザーニャ試作中
来月のレギュラーレッスンの試作中！「海の幸のラザーニャ」。イカスミを生地に練り込んでいます。ラザーニャの生地は、薄くのばして作ると、市販のも
