1月 2018

1月ベーシックレッスンレポ@塚口

寒い中、1月ベーシックレッスンにご参加くださった皆様、ありがとうございました♡ 今月は、イタリアのパンチェッタ(ベーコン)を家庭で作れる

モデナのおばあちゃんの生パスタ

今月レギュラーでは2種類の生パスタをご紹介しました。 モデナのマンマに教わった、”うそっぱちのトルテッリーニ”。 マンマのおばあち

レッスンの食材を使って、もう1品

イタリアの友人が、簡単で美味しいレシピを教えてくれました。 イタリアでは、ラインに似たアプリ「ワッツアップ」を使っている人が多く

久々のボロネーゼ

レッスンで使った、人参、セロリ、玉葱、ローズマリーが余ってたので、ミンチや牛肉を買って、久しぶりにボロネーゼを作りました。 ムショウに

くず野菜からスープ♪

寒すぎて野菜が高騰していますね~! 先日、JAまで行けば、豊富に野菜が買えると思ったのですが、 大根が小さかったり、野菜の量がいつも

2月体験レッスン@塚口受付開始♪

2月も寒いので、ほっとするようなイタリアンをご紹介しますね! ★2月ベーシックレッスンメニュー 長年人気の”レモンクリームのパスタ

蕪とチキンのスープ・レシピ

簡単で美味しい!温まる~♪と、レギュラーレッスンで大変好評いただいたスープ。 早速帰って作られた報告を数名からいただいてます(*^^*)

2月ベーシックレッスンメニュー@塚口

2月のベーシックレッスンは、長年人気の”レモンクリームのパスタ”や”豚肉のブロッコリー煮込み”などの4品をご紹介します♪ ★2月ベーシッ

2月レギュラーレッスンメニュー@塚口

会員様に2月のレッスンメニューをご案内しました。 届いてない方がいらっしゃったらご一報くださいませ。 ★2月レギュラーレッスンメニュ

1月の体験レッスンは自家製パンチェッタ♪

1月のベーシックは、自家製パンチェッタ(ベーコン)の作り方と応用の料理をご紹介します。 日本の添加物いっぱいのベーコンとは別物!

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