10月 2021

11月体験レッスン募集開始

11月ベーシックレッスンは、晩秋のイタリア中北部の味を ご紹介します。クリスマスにもお役に立つメニューですよ♪ 【11月ベーシックレッス

自家製白味噌×イタリアンの試作中♪

先月から始まった、自家製麹調味料×イタリアンレッスン。 麹調味料あれこれをお話をしていると、 長年通われている生徒さんたちが今度、白味噌

10月体験レッスン募集開始

10月は秋香るイタリアンをご紹介します♪ 【10月レッスンで習得できること】 ☆果物とオリーブオイルの合わせ方 ☆葉物の扱い方

オンラインレッスン「キノコ塩麹×イタリアン」募集開始

9月から始まりました「麹×イタリアン」レッスン。 イタリアと日本はどちらも世界1,2位の長寿国です。 抗酸化作用たっぷりな地中海式食事法