先月のベーシックレッスンでは、
日本の春野菜７，８種類を使って
「ミスティカンツァのリパッサータ」をご紹介しました。
春野菜には、冬場に身体にたまった老廃物を
排出してくれる効果が期待できます。
「いくらでも食べられる！」と
とてもご好評いただきました。
この春野菜をもりもり食べられる
イタリアの調理法は、おススメ！
だまされたと思って一度やってみてほしい！
詳細については
Noteに書いてますので、ぜひご覧くださいね。
Noteでは、イタリア料理やオリーブオイル、
調味料などのことについて書き始めました。
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