ミラノから約３週間かかり、レッスン用食材など１０kgが届きました。
アシスタントちゃんが私の代わりに奔走、
調達して送ってくれたのは
ジャンドゥーヤチョコタブレット、
ピエモンテ産ヘーゼルナッツIGPなど貴重なものばかり。
選りすぐりの老舗菓子メーカー、トリノのDomoriや、
選りすぐりの老舗菓子メーカー、トリノのDomoriや、
老舗カフェBaratti &Milanoのジャンドゥーヤ。
届いて思わずキャーっとなっています♡
これは大好きなD. バルベーロ（D. Barbero）のトロンチーニなど。
１８８３年創業の老舗お菓子メーカーで当時より作られ、
バルベーロを有名にした代表的お菓子です。
トロンチーニとは、
蜂蜜・砂糖・卵白を練った生地に、アーモンドやヘーゼルナッツを
入れて固めたお菓子。
ここのチョコがけが最高で！
ピエモンテツアー開催した時、ケラスコのお店に生徒さんをお連れしたほど
好きなお店のお菓子です。
もう7年前なんてね！
最高にご機嫌で楽しいメンバーでした♡
好きなお店のお菓子です。
もう7年前なんてね！
最高にご機嫌で楽しいメンバーでした♡
ちょうど４/２６の青山でのレッスンに間に合いました。
「ジャンドゥーヤとヘーゼルナッツのトルタ」
食べたい！と熱いお声をいただいてたので、
焼いてみなさんと美味しさを分かち合いたいと思います♡
～～現在募集中のレッスン・イベント～～
☆４/２３(金)＠青山（表参道駅から徒歩5分）
☆スペシャリストによるBrilliantな８人のイベント
オリーブオイルミニセミナー、高品質オリーブオイルと
厳選イタリア調味料の販売。
通常はレッスンでしかお分けしていないので
貴重な機会になります。
ミニセミナーはご予約を承ります。
詳細とお申込みはこちら
☆４/２６(月)＠青山（表参道駅から徒歩5分）
☆免疫力アップ！
地中海食生活☆オリーブオイルとイタリアンレッスン
詳細とお申込みはこちら
☆4月ベーシック体験レッスン＠塚口
おうちで簡単スピード燻製料理
他４品
５/７(金)，８（土），９（日）
土日は男性参加Ｏ．Ｋ！
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