昨日、JA直売所に行くと、ちょうどバジリコ販売開始だそうでラッキー！
売り場のバジリコぜんぶ連れて帰ってきました(^^)
神戸市西区と北区の生産者さんで、葉の厚さや柔らかさ、
色が違うのでブレンドしてペーストを作ります。
洗って乾かしていると、お部屋がとてもいい香りで癒されます♡
今月ベーシックレッスンで本場ジェノバのペーストの作り方など
お話をしながらご紹介します。
現在募集中のレッスン
☆５月ベーシック体験レッスン
・パンツァネッラや
自家製ジェノベーゼなど４品
２９（土）．３０（日）
土日は男子参加O.K
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☆4月ベーシック体験レッスン（緊急事態宣言で６月に変更させていただきます）
おうちで簡単スピード燻製料理
他４品
６/１１(金)，１２（土）１３（日）
土日は男子参加Ｏ．Ｋ
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La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
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