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2016.8

・トマトとすいかのスープ　ブッラータ添え

夏の疲れを癒す、爽やかで冷たいスープ。生クリームが入ったイタリアのチーズを添えます。

・茄子とトマトのクロスティーニ

揚げた茄子やトマトなど野菜を冷やしてパンにのせる、夏の前菜。

・海の幸のラザーニャ

イカスミを練り込んだ黒い生地を作って、たっぷりの魚介を重ね、焼き上げます。久しぶりの手作りラザーニャ、海の幸バージョン、ご期待くださいね♡

・李のフィルム包み　オーブン焼き

すももをレーズンなどのドライフルーツや、シナモンとフィルムで包んでオーブンで焼くドルチェ。バニラアイスを添えて

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