寒さが厳しいですが、皆さま、お元気ですか？
ＵＰしたいことが山ほどあるのに、急な仕事が重なり出来ない日々でした。

先日ベーシックレッスンでご紹介した、失敗しない軽やかなベシャメルとブロッコリー、カリフラワー、自家製パンチェッタを使って、もう１品作りましたよ♪
パスタは入れず、代わりに京都で買った湯葉を混ぜ込みました。→美味しくて大正解！
オーブンの一段が空くのがもったいなくて、ついパン粉用のパンを一緒に焼いたり、焼き芋を焼いたり・・・。
焼き芋は、オーブンでゆっくり火を通すと、とても甘くなります。
この日は、里芋をスライスしてオリーブオイルをかけて、チップスに。
ほんのり甘くて、パリパリで美味しいんですよ♪
焼き目がつけば、出来上がり♪
ふわっとろっで、ハフハフ言いながら食べるのがたまりません～♡
ブロッコリーの他に、白菜や大根などもこの季節は美味しいですので、教室のみなさま、またお試しくださいね♪

体験レッスン募集中♪

★２月ベーシックコース

・２/２５（日）１１：００～
・２/２６（月）１１：００～
詳細はこちら

★２月レギュラーコース

・２/１３（火）１１：００～
・２/１６（金）１１：００～
詳細はこちら

ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

【フェイスブック】

教室ページ
（フォロー大歓迎です）

 【Instagram】

 イタリア旅、日常のイタリア料理、調理道具、レッスン料理などを載せております。
お気軽に更新しているので、よかったら見てみてください。
tavolafelice

 ゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*゜゜
しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
HP: https://tavola-felice.com
Mail: tavolafelice8@ybb.ne.jp
FB: https://www.facebook.com/la.tavola.felice

゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・