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2016.9

洋ナシとゴルゴンゾーラのブルスケッタ

旬の洋ナシと、相性のいいゴルゴンゾーラチーズをアレンジしてパンにのせる、とろける味わいの前菜です♪

クレッシェンティーネ　フリッテ　生ハム添え

ボローニャのフワサクッな揚げパン。揚げたてに生ハムが定番。食事の時のパン代わり、スナックやパーティの前菜に☆

ローマ風カルボナーラ

生クリームを使わない、簡単で美味しい本場ローマのカルボナーラ！

さんまのカルピオーネ

旬のさんまを揚げて、彩り美しい野菜とビネガーでマリネします。まだ暑さが残る時期に、体に優しいお料理♪

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