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2018.10

・チーズのフリットとサラダ　甘酸っぱいドレッシング

チーズに衣をつけて揚げて、苦みのある葉っぱのサラダと甘酸っぱいドレッシングを合わせます

・青魚のポルペッティーネのスープ

秋刀魚などを団子状にして、野菜と簡単なスープを作ります

・ルーコラとクルミの全粒粉パスタ

ルーコラの爽やかな辛み＆まろやかなクルミの食感も楽しいソースに、栄養を豊富に含んだ全粒粉のショートパスタを合わせて

・豚肉のスカロッピーネ　生ハムときのこソテー添え

豚肉のステーキをブランデーなどで焼き、生ハムとキノコを合わせます

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