５月対面体験レッスン募集開始しました。
【５月レッスンで習得できること】
☆硬くなったパンのリメイク術
☆リコッタチーズの代用チーズ作り方
☆イタリアンで必須！自家製ペーストジェノベーゼの作り方
☆コラトゥーラ（イタリアのイワシの魚醤）の使い方
☆５月ベーシックメニュー☆
♡パンツァネッラ
トスカーナの春夏の定番パンのサラダ。野菜と合わせて。
さっぱりと食べやすく、蒸し暑い時にも嬉しい１品です。
♡自家製カッテージチーズ
牛乳とレモン汁で作るさっぱりとしたチーズ。
リコッタチーズの代用としても使えます。
♡ペースト・ジェノベーゼのパスタ
イタリア料理で必須の、バジリコとチーズ、クルミなどを使ったペーストの作り方。
便利な保存食でもあります。
当教室のジェノベーゼペーストはとても美味しいと大変好評いただくレシピです！
シンプルにパスタと合わせましょう。
ペーストを使った簡単メニュー例も色々ご紹介します。
♡豚スペアリブのコラトゥーラ風味
超簡単で美味しくて、いつもびっくりされる１品です。
【体験レッスンご予約可能日】
・２８（金）１１：００～ 満席
・２９（土）１１：００～ 男子O.K
・３０（日）１１：００～ 男子O.K
随時入会Ｏ．Ｋ！
最寄駅：阪急神戸線塚口駅、JR塚口駅 詳細はお申し込み後にご案内します
体験レッスン受講料：７,０００円
お申込みはこちら
初めての方も安心してお越しくださいね。
◆コロナ対策をしてのレッスンになります。
ご協力をお願いいたします。
・３，４名様まで。飛沫感染防止のパーテーション設置
・クーラー＆暖房、換気、空間除菌を行います。
・手洗い、マスク、手に除菌スプレーをお願いします。
・体調が優れない、発熱、最近ご家族に感染者がいる場合は
ご参加をお控えください。
ベーシックレッスンは、受講の皆様から、
レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と、
好評いただいている２年コース。
２年間で約９０レシピ、必須の基本料理法、
教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくりお教えするコース。
体験や入会は、いつでも可能です。
毎年のように渡伊、本当のイタリアンと、
日本で作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で１７年目。
料理本やネットにも出てこない、
オリジナルレシピをご紹介してきました。
沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、
ひと味もふた味も違います。
もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、
というお声をよく頂戴します。
お家で作れる美味しいイタリアンを、
一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加ください。
逃すと２年に一度か、もう登場しないメニューもあります。
添加物や砂糖をほとんど使わず、
野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理を、
少人数で丁寧にご指導いたしますので、
初めての方も安心してご参加くださいね！
現在募集中のレッスン
☆4月ベーシック体験レッスン＠塚口（緊急事態宣言で６月に変更させていただきます）
おうちで簡単スピード燻製料理
他４品
６/１１(金)，１２（土）１３（日）
土日は男性参加Ｏ．Ｋ！
詳細とお申込みはこちら
【公式ライン】
教室公式・「全国版ライン」では、
対面、動画レッスン、イベントなどの
ご案内をお送りさせていただきます。
【Instagram】
レッスン料理、イタリア旅、日常のイタリア料理などを載せています。
最近はよく更新しています。
tavolafelice
【Note】
オリーブオイルや調味料について、
簡単レシピ、日常のイタリア料理などのお話が中心です。
最近始めました。フォローやコメント喜びます。
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簡単なレシピ、イタリア料理旅などをご紹介しています。
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
HP: https://tavola-felice.com
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