7月対面体験ベーシックレッスン募集開始

7月対面ベーシックレッスンのご案内♪

ベーシックは、毎月イタリア食材や調味料のテーマごとに、ご家庭ですぐに作れて、
展開料理もできるようにお教えしています。

食材の扱い方、イタリアらしい組み合わせや旨味について知ることで、
レシピがなくても簡単なイタリアンが作れるようになる!

イタリアの食文化、歴史についても知ることで、イタリア料理の基礎が分かります。

初心者向けに、少人数でより丁寧に、毎日健康に過ごせるようなレシピをお教えしています。
地中海式食事法でアンチエイジング、免疫力アップにも効果的です♪

☆7月ベーシックレッスンメニュー☆

テーマ:オリーブ、ケッパー、ニンニク

オリーブやケッパーは、使い慣れない食材のトップではないでしょうか。
実は調味料としても抜群の旨味があり、単調な味にアクセントや深みをつけるのにこれほど優秀なイタリア食材はありません。
このレッスンで使いこなせるようになりましょう♪

◆じゃがいもとケッパー、オリーブのサラダ
(じゃがいものさっぱりとしたサラダ。ワインのお供に)

◆パプリカのマリネ 
(パプリカを真っ黒に焼いて、アンチョビやケッパーなどとマリネに)

◆プッタネスカ スパゲティ
(オリーブやケッパー、にんにく等を使ったスパイシーでクセになるパスタ)

◆豚肉のスカロッピーネ レモンとケッパーのソース
(豚肉をワインでソテー、爽やかなレモン風味のソースで仕上げます☆)

◆にんにくペースト、にんにくのオリーブオイル漬け
(作っておくと重宝な2つのにんにくの保存方法をご紹介します)

★体験レッスン予約可能日★

7/22(金)11:00~ 満席になりました。 
7/23(土)11:00~  満席になりました。

最寄駅:阪急神戸線塚口駅、JR塚口駅 詳細はお申し込み後にご案内します。

体験レッスン受講料:7,500円

 お申込みこちら

 ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

◆感染対策をしてのレッスンになります。
ご協力をお願いいたします。

・4名まで。飛沫感染防止のパーテーション設置
・クーラー&暖房、換気、空間除菌を行います。
・手洗い、マスク、手に除菌スプレーをお願いします。
・体調が優れない、発熱がある場合は遠慮なくご連絡ください

今後のテーマ予定内容
8月:夏野菜など 8/26,27
ハーブ、アンチョビ、コラトゥーラ、チーズ、香味野菜、 バルサミコ酢・ビネガー、パルミジャーノ、リゾット、ポルチーニ、オリーブオイル、豆、雑穀、古代小麦、ナッツ、果物など。
※天候や世界情勢によりテーマが変わることもあります。

◎テーマに流れがありますので、できるだけ連続で受講されるほうが理解が深まります。
◎全回出席の方には、修了証をお渡しします。
◎副業や教室業、店舗で開業、レシピ商用利用希望の方は、別コースを開設準備中ですのでお問い合わせください。

ベーシックレッスンとは>

必須の基本料理法、教室の人気メニューを含め、少人数で丁寧にゆっくりお教えするコース。
体験や入会は、いつでも可能です。

毎年のように渡伊。本当のイタリアンと日本の家庭で作りやすくアレンジした、しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で19年目になります。
料理本やネットにも出てこない、オリジナルレシピをご紹介してきました。
沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、ありふれたレシピやレストランの味とは、ひと味もふた味も違います。

もうイタリアンを食べに行かなくなった、外で食べても美味しくなくなったというお声をよく頂戴します。
お家で作れる美味しいイタリアンを、一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加ください。
全回出席の方には修了証書をお渡しします。

添加物や砂糖を使わず、良質の厳選調味料とオリーブオイル、野菜をたっぷり使う健康的なイタリア家庭料理を、少人数で丁寧にご指導いたしますので、初めての方も安心してご参加くださいね!

☆現在募集中のレッスン☆

 

☆6&7月ベーシックオンラインレッスン

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☆3種類のトマトソース オンラインレッスン

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン

La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
HP: https://tavola-felice.com


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