6月体験レッスン受付開始♪


6月は初夏のイタリアンをご紹介しますね♪
★ベーシックレッスンCメニュー

 ♡パンツァネッラ
 トスカーナの夏の定番パンのサラダ。夏野菜と合わせて。
 さっぱりと食べやすく、夏バテ気味の時にも嬉しい1品

♡自家製カッテージチーズ
 牛乳とレモン汁で作るさっぱりとしたチーズ。リコッタチーズの代用としても使えます。

 ♡ペースト・ジェノベーゼのパスタ
 イタリアン料理で必須の、バジリコとチーズ、松の実などのペーストの作り方。
 便利な保存食です。シンプルにパスタと合わせましょう。
 ペーストを使った簡単メニュー例も色々ご紹介します。

 ♡ポルペッティーネ レモン風味
 モデナのマンマの味。コロコロと可愛いミートボールをレモンでさっぱりした味わいに。
 夏のパーティにもぴったり♪

 ご予約可能日
・7/2(日)11:00~
・7/4(火)11:00~

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★レギュラーレッスンメニュー

♡海の幸と黒米のサラダ
 栄養価の高い黒米と、魚介と野菜を組み合わせた華やかなサラダ。
 おもてなしにもぴったり!

♡トマトのピクルス
 トマトが美味しい季節に、瓶詰めして冷蔵保存しておくと重宝します。

♡燻製サーモンとレモン風味 初夏のパスタ
 サーモンを燻製にして、夏向けに軽いレモンソースのパスタを作りましょう♪

♡豚肉のソテー ガーリッククリームソース
 ガーリッククリームソースは簡単ですが、手が込んだ味わいです。
 お肉に添えたり、温冷野菜にかけたり、色々に使えて便利☆

♡グレープフルーツのコンポート ジュレ添え
 白ワインなどでさっぱりとしたコンポートを作ります。煮汁はジュレに。
 ジェラートやヨーグルトと合わせても美味。

 ご予約可能日
・6/10(土)11:00~
・6/16(金)11:00~

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◆ 5月ベーシックレッスン
28(日)11:00~
30(火)11:00~
31(水)11:00~ 

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ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
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