２月も寒いので、ほっとするようなイタリアンをご紹介しますね！
★２月ベーシックレッスンメニュー
長年人気の”レモンクリームのパスタ”や”豚肉のブロッコリー煮込み”などの４品をご紹介します♪

☆ゼッポリーニ
ナポリの郷土料理。発酵生地に青海苔や干し海老を加えて揚げます。
もちっとした食感で、おつまみにぴったり！やみつきになる美味しさです。 

☆人参のマリネ
人参と柑橘などでマリネする、さっぱりとしたサラダ。

☆レモンクリームのパスタ
シチリアのシェフに教わった、香り豊かなレモンクリームソースと乾麺を合わせます。

☆豚肉のブロッコリー煮込み
シンプルな組み合わせの味わい深い料理。お家で作られる方が多いレシピ。

ご予約可能日
２/２５（日）１１：００～　男性可
２/２６（月）１１：００～

 お申込みはこちら
ベーシックレッスンＣの一覧はこちら

★２月レギュラーレッスン
見た目地味ですが、ほんとにイタリア家庭で食べられている料理。
滋味深いほっとするレシピを５品ご紹介します。

◇りんごとセロリのサラダ
　旬のりんごとセロリの爽やかなサラダ。ドレッシングは手作りマヨネーズなどを。

◇揚げパイと生ハムのファゴッティーニ
　生地を作って揚げ、生ハムをはさんで食べるフィンガーフード 

◇里芋のフリット
　揚げパイの後のオイルで、サクッホコッの里芋を作ります

 ◇メリーさんの野菜と大麦のスープ　
　パルマのマンマから教わった、香味野菜やチキンやプチプチ大麦で作るヘルシースープ

◇タラのミルク煮　ビツェンツァ風
　ベネツィアに近い街ビツェンツァの郷土料理。
　旬のタラとケッパー、ミルクなどをオーブン焼きに。
　優しい味わいの中にもアクセントをきかせて。 

ご予約可能日
２/１３（火）１１：００～
２/１６（金）１１：００～

お申込みはこちら

１月体験ベーシックレッスン募集中♪
ご予約可能日
１/３０（火）１１：００～

 お申込みはこちら
ベーシックレッスンＣの一覧はこちら

ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。

【フェイスブック】

教室ページ
（フォロー大歓迎です）

 【Instagram】

 イタリア旅、日常のイタリア料理、調理道具、レッスン料理などを載せております。
お気軽に更新しているので、よかったら見てみてください。
tavolafelice

 ゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆..。.:*゜゜
しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
HP: https://tavola-felice.com
Mail: tavolafelice8@ybb.ne.jp
FB: https://www.facebook.com/la.tavola.felice

゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。☆・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・